Couscous à la daurade

Par natetwaj

Couscous a la daurade Ingredients Daurades : Un kilo Coing : Un gros Couscous : 750g Purée de tomate : Une cuil à soupe Pois chiches : 100g Piment rouge : 1/2 cuil. à soupe Smen ou beurre frais : 30g Poivre : 1/2 cuil. à soupe Huile : Une décilitre et...

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Salade tunisienne

Par natetwaj

Salade Tunisienne I ngredients Tomates : 300g Oeufs : Deux Poivrons doux : 200g Olives : 50g Piments forts : 100g Citron : Un Oignons mûrs : 100g Huile : 3cuil. à soupe Fromage blanc : 100g Vinaigre : 1cuil. à soupe Thon à l'huile : 100g Menthe séchée...

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Tajine tunisien

Par natetwaj

Tajine aux légumes frits I ngredients Viande désossée : 250gTomates fraîches : 200gPoivrons doux : 200gCourge rouge ou courgette : 200gpommes de terre : 200gFoie de mouton : 150gFromages de gruyère : 100gpain sec :100gParmesan : 25gBeurre : 20gOeufs :...

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Couscous à l'agneau

Par natetwaj

Couscous a l'Agneau I ngredients 500 g Viande d'agneau200 g Pomme de terre750 g Couscous200 g Petites carottes100 g Pois chiches30 g Smen (ou beurre frais)Un petit oignonUn décilitre d'huileDeux cuil. à soupe de purée de tomateUne cuil. à soupe de HarissaUne...

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Kébili

Par natetwaj

KEBILI Situation géographique Kébili (ڨبلي) est une ville du sud de la Tunisie (à environ 500 km de Tunis) et le chef-lieu du gouvernorat du même nom. Sa population est de 18 693 habitants en 2004. Située à mi-chemin entre Tozeur (90 km à l'ouest) et...

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Moknine

Par natetwaj

MOKNINE Moknine (المكنين) est une ville du Sahel tunisien située à mi-chemin entre Monastir (20 kilomètres au nord) et Mahdia. Rattachée au gouvernorat de Monastir, elle constitue une municipalité de 48 389 habitants. Son nom proviendrait du mot berbère...

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Grombalia

Par natetwaj

Grombalia Grombalia est une ville tunisienne située à 40 kilomètres au sud de Tunis. Elle s'étend au centre d'une plaine qui porte son nom à l'extrémité ouest de la péninsule du cap Bon. La municipalité de Grombalia est créée par le décret du 19 février...

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Jemmal

Par natetwaj

Jemmal / Djemmal Jemmal, également orthographiée Jemmel ou Djemmal (جمال), est une ville du Sahel tunisien située à une vingtaine de kilomètres au sud de Monastir. Rattachée administrativement au gouvernorat de Monastir, elle est le chef-lieu d'une délégation...

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M'saken

Par natetwaj

M'SAKEN M'saken (مساكن) est une ville du Sahel tunisien située à 12 kilomètres au sud de Sousse et 140 kilomètres au sud de Tunis par l'autoroute A1. Rattachée administrativement au gouvernorat de Sousse, elle constitue une municipalité de 55 721 habitants...

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Gafsa

Par natetwaj

GAFSA Gafsa (قفصة ) est une ville du sud de la Tunisie et le chef-lieu du gouvernorat du même nom . Elle est située dans une trouée au milieu d'un alignement montagneux, appelé monts de Gafsa, et qui culmine au Djebel Orbata à 1165 m. La municipalité...

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