Brieck à l'oeuf

Par natetwaj

Brick a l' uf Pour 4 personnes Ingrédients : 4 feuilles de bricks, 2 à 3 pommes de terre (moyenne), 1 boîte de thon à l'huile d'olive, 1 oignon blanc, 4 ufs, persil, poivre, sel, huile, en option : des câpres. Préparation : 1- Cuire les pommes de terres...

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Couscous à la daurade

Par natetwaj

Couscous a la daurade Ingredients Daurades : Un kilo Coing : Un gros Couscous : 750g Purée de tomate : Une cuil à soupe Pois chiches : 100g Piment rouge : 1/2 cuil. à soupe Smen ou beurre frais : 30g Poivre : 1/2 cuil. à soupe Huile : Une décilitre et...

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Salade tunisienne

Par natetwaj

Salade Tunisienne I ngredients Tomates : 300g Oeufs : Deux Poivrons doux : 200g Olives : 50g Piments forts : 100g Citron : Un Oignons mûrs : 100g Huile : 3cuil. à soupe Fromage blanc : 100g Vinaigre : 1cuil. à soupe Thon à l'huile : 100g Menthe séchée...

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Tajine tunisien

Par natetwaj

Tajine aux légumes frits I ngredients Viande désossée : 250gTomates fraîches : 200gPoivrons doux : 200gCourge rouge ou courgette : 200gpommes de terre : 200gFoie de mouton : 150gFromages de gruyère : 100gpain sec :100gParmesan : 25gBeurre : 20gOeufs :...

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Couscous à l'agneau

Par natetwaj

Couscous a l'Agneau I ngredients 500 g Viande d'agneau200 g Pomme de terre750 g Couscous200 g Petites carottes100 g Pois chiches30 g Smen (ou beurre frais)Un petit oignonUn décilitre d'huileDeux cuil. à soupe de purée de tomateUne cuil. à soupe de HarissaUne...

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-culture-

Par natetwaj

- Culture en Tunisie - La culture de la Tunisie est riche de ses 3000 ans d'histoire diversifiée et ancienne, et reflète ses cultures punique , arabe, turque, africaine, européenne et musulmane et l'influence des dynasties successives qui règnent sur...

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-islam-

Par natetwaj

- Islam - Au 7eme siécle apparait en Arabie , une nouvelle religion monothéiste qui va bouleverser le destin d'une partie du Monde . C'est vers 610 que Mahomet reçu la révalation par l'intermédiaire de l'Ange Gabriel . Devant le mécontentement des Mecquois...

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Sommaire pour la rubrique culture

Par natetwaj

CULTURE DE LA TUNISIE - Sommaire - -Culture- -Musique- -Cinéma-* -Gastronomie- Cousous à l'agneau - Tajine - Salade tunisienne - Couscous à la Daurade - Brick à l' uf Makroudh - Thé à la mente - M'semmen - La conseila - Salade Méchouia -Littérature-*...

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